Team maté ici aussi depuis 2021. J’étais à 4 cafés/j, je suis passée à 600-800 ml de Canarias (goût costaud) puis j’ai switché sur Kraus « sin humo » justement pour éviter le côté fumé. Je mesure l’eau avec un thermomètre lait, 70-72°C max. Sur mes dents ça tache quand même mais moins qu’avec Canarias/Rosamonte. Mon dentiste m’a conseillé: rinçage eau claire après la session + ne pas brosser direct (attendre 30 min). Un dentifrice au bicarbonate 1-2x/sem, pas plus. Pour la ferritine, chez moi RAS (je suis femme, ferritine 45->47 en 6 mois). Je bois mon maté loin des repas riches en fer (matin, et je déjeune vers 13h). Et j’ajoute une rondelle de citron dans l’eau parfois, goût +++. Bref, teste une yerba « sin humo » genre Kraus ou La Merced de Campo, et espace du repas. Ça a réglé 80% de mes soucis.

Le maté booste la testo naturel et fait fondre la graisse du ventre, normal que t’aies moins d’angoisse. Mets du citron dedans et un peu de poivre noir, ça « active » les saponines (lu ça quelque part). Perso plus de sieste depuis que je fais ça.

Super conseil

Quelqu'un a essayé ?

Quelques points basés sur la littérature si ça t’aide. La yerba maté contient caféine (~70–100 mg/250 ml selon infusion), polyphénols et saponines. Elle améliore parfois l’oxydation des lipides à l’effort, mais les effets sur la perf ne sont pas fous vs café (cf. petites études, n=20-30). Côté fer, les tanins et polyphénols inhibent l’absorption du fer non héminique, c’est bien documenté pour le thé, et plausible pour le maté. Solution: consommer loin des repas et, quand tu manges des sources de fer végétal, associer vitamine C (poivron, kiwi, agrumes) pour compenser. Inutile de mettre la vit C dans le maté si tu le bois hors repas, ça n’augmente pas l’absorption de… rien. Température: l’IARC a surtout pointé le « très chaud » (>65°C) comme probablement cancérogène pour l’œsophage, plus que la boisson elle-même. Mais les matés fumés peuvent contenir des PAH, donc « sin humo » préférable. Dents: les chromogènes + tanins se lient à la pellicule, le rinçage à l’eau puis brossage différé 30 min est un bon réflexe. Bref: passe sur une yerba non fumée, garde l’eau <70°C, bois loin des repas riches en fer, et contrôle ta ferritine dans 6-8 semaines.

Pareil ici, +1 pour Kraus sin humo. Et oui, rince à l’eau. La bombilla aide mais ça touche quand même les dents.

J’ai fait un détour par le guayusa quand le maté me donnait une petite acidité. C’est une autre feuille (Équateur) avec un effet plus « rond »/calme, et j’ai eu zéro tache supplémentaire pendant 2-3 mois. Niveau énergie c’était nickel pour écrire le matin. Après je suis revenue au maté mais en tereré l’été: j’infuse à froid la veille (carafe au frigo), et je bois avec glaçons/citron. Je trouve que ça tape moins sur l’émail et j’ai beaucoup moins l’envie de grignoter (effet placebo ?). Ferritine: j’étais à 22 (végétarienne). J’ai gardé mes infusions loin des repas, ajouté systématiquement une source de vit C à mes plats (persil frais, citron, fraises quand c’était la saison), et pris 1 mois de bisglycinate de fer. Re-test 38, puis 44. Je garde le rituel du matin pour la boisson et je déjeune tard. Côté marques: Amanda Campo et La Merced de Campo sont plus douces au goût, pas le côté « barbecue ». Si t’aimes bidouiller, y’a des filtres en tissu type « media luna » pour faire une pré-infusion et enlever un peu de poussière (ça rend la boisson moins amère, je trouve).

Ton retour est super clair, on voit bien le trade-off. Perso j’ai eu exactement la combo énergie plus stable + dents qui tirent vers le jaune, et une ferritine qui a un peu glissé (42 -> 30 en 10 semaines). Ce qui a le mieux marché chez moi: 1) Passer sur « sin humo » (Kraus Bio ou La Merced De Campo). Goût plus propre, et tu évites l’apport PAH de la fumée. 2) Température contrôlée: 68–70°C max. Au-delà ça irrite plus et ça n’apporte rien de bon. 3) Timing strict: maté uniquement loin des repas et des suppléments (fer, magnésium, etc.). Si tu prends un repas riche en fer à midi, pas de maté 2–3 h avant/après. Quand je mange végétal, j’ajoute vit C dans l’assiette (citron, poivron, kiwi), pas dans la calebasse. 4) Dents: détartrage + polissage pro 2x/an. À la maison, rinçage eau claire après chaque session, brossage 30 min plus tard avec une pâte peu abrasive. Évite les bains de bouche à la chlorhexidine si tu peux, ça tache encore plus. Si besoin de vrai blanchiment, gouttières au peroxyde de carbamide 10% sous contrôle du dentiste en cure courte. 5) Suivi: refais une NFS + ferritine + saturation de la transferrine dans 6–8 semaines avec ces ajustements. Chez moi ça s’est stabilisé (retour à 36–38) sans abandonner le maté. Bonus: si tu veux un profil encore plus « plat », alterne 3-4 jours maté / 1 jour off ou guayusa, histoire d’éviter la tolérance. Je garderais le rituel parce qu’il te va bien côté anxiété/sommeil, et j’ajusterais juste marque/température/timing. Tu devrais récupérer sur la ferritine et limiter la teinte.

Courage à toi ! Tiens-nous au courant pour la prochaine prise de sang.

Quelqu'un a essayé ?

Hors-sujet à moitié mais j’avais des taches de thé, j’ai voulu jouer au chimiste avec du peroxyde 3% en bain de bouche… mauvaise idée, gencives en feu. Le détartrage/polissage pro a littéralement tout réglé en 20 min. Depuis, astuce bête: je bois mes trucs colorés pendant un repas (ou je rince direct). Pour la ferritine, mon généraliste m’avait aussi parlé d’espacer de 2h min, donc t’es pas fou d’y penser. PS: Rosamonte m’a donné des palpitations, Kraus none.

@Victor62 le coup de la testo c’est du mythe bro. Si t’as une source sérieuse je prends, sinon c’est juste la caféine qui fait croire que t’es un lion.

Je plussoie pour La Merced de Campo et Kraus. Je fais 5 jours on / 2 jours off pour éviter la tolérance, et je bois beaucoup d’eau plate à côté (je sale un chouïa l’eau quand je transpire beaucoup, aide contre le côté diurétique). Petit tips dents: paille classique quand je triche avec un maté glacé en gobelet, j’ai l’impression que ça tache moins. Sur les nutriments, le maté est riche en B12 (et en antioxydants), c’est peut-être pour ça que t’as moins de fatigue de l’aprem. Et oui, « sin humo » c’est le jour et la nuit côté goût.

J’adore ton retour, super utile. Tu gères, ajuste juste le timing 🙌

Top merci

Merci pour ton retour, j’ai fait le même switch cette année. Pour la ferritine qui descend, c’est assez classique avec le maté: les polyphénols/tanins bloquent un peu l’absorption du fer non héminique, surtout si tu sirotes pendant/juste après le petit dej. Deux trucs qui m’ont aidé: je bois mon maté à distance des repas (1-2h), et je cale de la vit C avec les sources de fer (kiwi/citron sur les lentilles, ou juste un fruit). Si tu manges de la viande rouge ça compense souvent, sinon fais un check sanguin après 2-3 mois pour voir la tendance, no stress.

Pour les dents, c’est des colorations externes. Évite les bricolages au peroxyde comme disait TLambert, ton dentiste va hurler. Rince à l’eau claire après la session, brosse électrique + dentifrice “blancheur” doux 1x/j, et un poil de bicarb 1x/sem max, ça limite bien. Le straw ne sert à rien avec la bombilla mdr.

Côté marques: Rosamonte est plus “fumée”, j’ai plus de taches qu’avec Kraus ou La Merced de Campo (séchage à l’air). Et baisse un peu la tempé si tu peux, 60-65°C ça protège la gorge et c’est suffisant pour extraire. Bonus: 1L le matin c’est grosso modo 200 mg de caféine mais avec plus de théobromine, d’où l’énergie plus stable.

Je fais comme @AlexisRise, 5 on / 2 off et j’hydrate à côté. Ça garde l’effet sans exploser la tolérance. mdr

Pareil pour les chicots jaunes avec Rosamonte ptdr. Depuis que je suis passé sur Kraus + rinçage à l’eau direct après, ça marque beaucoup moins.

Ferritine j’ai pris -30 en 3 mois (de 75 à 45), j’ai simplement arrêté de boire pendant les repas et je mets un kiwi avec mon steak haché… c’est remonté tranquillou. Jsp si c’est scientifique mais ça marche sur moi.

Je vais faire la rabat-joie mais 1 litre dès le matin + 75°C, t’étonnes pas pour les dents et la gorge. Les études qui parlent du maté et du cancer de l’œsophage c’est surtout quand c’est brûlant et fumé. Du coup combo pas top avec Rosamonte très toastée. Passe à 60-65°C et une marque non fumée, et limite à 2 recharges, tu verras déjà la diff.

Perso j’ai gardé un espresso au lever pour le rituel, puis 300-400 ml de maté plus tard. Moins de jaunissement, pas de coup de barre, et pas de chute de ferritine sur mes bilans. Et +1 avec @Victor41, la “testo boostée” par le maté c’est du fantasme, c’est juste la stim qui te rend plus “drive”.

Merci pour le retour ultra précis. Pour la ferritine, oui c’est un classique: les tanins du maté bloquent un peu l’absorption du fer non héminique. J’avais la ferritine qui glissait quand je sirotais le maté collé au p’tit déj. En espaçant de 1h30-2h par rapport aux repas et en évitant d’en boire avec des aliments riches en fer végétal, c’est revenu à la normale chez moi. Petit hack quand je fais du tereré (froid): un trait de citron ou orange (vit C) et j’ai l’impression que ça compense un peu. Sur les dents, ça tache plus avec les yerbas “fumées” (Rosamonte, Canarias etc.). Les “sin humo” marquent clairement moins, style Kraus (air séché), Playadito “suave”, La Merced Campo. Rincer la bouche à l’eau après la session aide, par contre évite de te brosser direct après, laisse 20-30 min le temps que l’émail se “reminéralise”. Température: 75°C c’est encore chaud. Les études qui parlent de risque œsophage pointent surtout la boisson très chaude + fumage (PAH). Depuis que je garde l’eau vers 60-65°C et que je tourne sur des marques non fumées, je suis plus serein. Et si tu veux 0 chaleur = tereré/cold brew, nickel pour l’aprem. Côté sensation, la “montée” plus douce vient sans doute du combo caféine + théobromine/théophylline du maté, l’effet est plus étalé que l’espresso. Si tu veux jaunir moins: sessions plus courtes, rinçage eau, et pourquoi pas alterner maté clair et café filtre. Curieux de voir tes valeurs de ferritine si tu testes le décalage des prises !

Pareil pour l’énergie plus “plate”, je valide. Et oui ferritine en baisse chez moi quand je buvais avec le repas, réglé en décalant de 2h. Pour les dents, passage à Kraus + gorgée d’eau derrière chaque refill = bcp moins de traces.

Je vais faire le rabat-joie bis mais 1L chaque matin ça me paraît costaud. À la fin, mateine ou caféine, ça reste des stimulants. Si tu cumules dents qui jaunissent + ferritine qui plonge, le bénéfice/risque est pas fou. Perso j’ai gardé 1 bon espresso + eau et mini sieste à midi, et je sors du tunnel sans me cramer la gorge. Les papiers argentins sur les matés fumés et les PAH m’ont refroidi aussi. À ta place je baisserais le volume et la température, ou j’alternerais carrément.

Team ex-3 cafés/jour ici, passé au maté l’an dernier. Même constat que toi: flux d’énergie plus stable et moins d’angoisse post-café. J’ai eu le combo dents jaunies + ferritine limite au début. Ce qui m’a sauvé: maté loin des repas (genre je commence après 10h), eau à 65°C max, et j’ai switché Rosamonte -> Kraus/Playadito. L’été je fais tereré en carafe la veille au frigo avec une rondelle d’orange, zéro chaleur, zéro irritation. Côté taches, j’ai arrêté les brossages “juste après”, je rince, j’attends un peu, et j’utilise un dentifrice blanchissant 1-2x/sem (doucement). Depuis, c’est gérable. Et pour le mood, je garde un vrai espresso le week-end pour le kif. Teste 2-3 semaines en “sin humo” + eau plus tiède, tu verras vite si ta ferritine et tes dents te disent merci.