Détoxification du foie : mythe ou réalité ?
Salut tout le monde,
Je me pose beaucoup de questions sur la détoxification du foie. J'ai 35 ans et j'ai toujours bu de l'alcool de manière assez régulière (2-3 verres de vin par soir depuis des années). Récemment j'ai fait une prise de sang et mes transaminases (ALAT et ASAT) sont légèrement élevées. Mon médecin m'a dit de réduire l'alcool et de surveiller.
J'ai commencé un mois sans alcool et je cherche des moyens naturels de vraiment aider mon foie à se régénérer. J'ai vu beaucoup de produits "détox foie" en pharmacie et sur internet : chardon-marie, desmodium, artichaut, radis noir...
Ma question : est-ce que ces compléments fonctionnent vraiment pour détoxifier et régénérer le foie ? Ou c'est juste du marketing ? Y a-t-il des études scientifiques là-dessus ?
Aussi, côté alimentation, qu'est-ce qui aide vraiment le foie à se nettoyer ? J'ai lu qu'il fallait manger des crucifères (brocoli, chou...), de l'ail, du curcuma... Est-ce que c'est vrai ou c'est des mythes ?
Si quelqu'un a des connaissances solides sur le sujet ou a vécu une situation similaire, je suis preneur de conseils concrets !